家族の物語を紡ぐ、ひととき。

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四百年、天下の台所を作った商人と職人が絶やさなかったものだけを、約三時間で。

川がめぐる水の都、「天下の台所」。鮨も、堺の刃物も、藍染も ― すべてこの街の水運が育てた文化です。ばらばらの体験ではなく、大阪という一本の糸で結ばれた、ひとつの物語としてお届けします。

六つの物語

水の都・大阪 ― 登録有形文化財を有する寺院で、ご家族だけの約三時間。心に刻まれるひととき。

纏う

大阪が育てた藍に、袖を通す。

阿波に生まれた藍を、商いと水運で日本一の産業に育てあげたのは大阪。その歴史を宿す暖簾をくぐり、作務衣に袖を通した瞬間、日々の速さが、そっとほどけていく。ここから、ご家族は、ご自分たちと向き合う時間へと導かれる。

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整える

登録有形文化財を有する寺院で、静かに心を整える。

何百年ものあいだ、人の死を弔い、誕生や結婚、出会いを祝い、家族の人生の節目に寄り添ってきた登録有形文化財を有する本堂。観光の喧騒を離れ、ご家族で数珠を回し、住職とともに声をあわせる、静謐なひととき。

したためる

ご家族の大切な想いを、一文字に。

関西の書をリードする組織で最高位を極めた書家。かつて国際線の客室乗務員として世界の賓客をもてなしたその人は、通訳を介さず、ご家族お一人おひとりと英語で語り合います。心の機微を、自らの筆で一文字に写しとる。ご家族それぞれの想いが、一文字一文字となって集う、今日という一日。

握る

本物の職人と、家族みんなで鮨握りに挑戦。

東京、苗場(新潟)や海外の舞台で研鑽を積んだ気鋭の職人とともに、家族みんなで鮨を握る。うまく握れなくていい。不揃いな形に、笑い声がこぼれる。

味わう

大阪泉州の幸を交えた、その日いちばんを味わう。

握ったあとは、ゆったりとくつろぎの食卓へ。大阪泉州の海の幸を交えながら、全国から届いたその日いちばんの旬を、一貫ずつ、最高の状態で。今日を振り返り、笑い、語らうひとときが、家族の心を温めなおす。

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結ぶ

堺の刀匠が、ご家族のために鍛えた一丁。

今日、ご家族が綴った一文字。その想いを日々そばに置くために、五代続く堺の刀匠が鍛え上げた一丁に、その書を添えて。柄には黒檀、刃には炭素鋼。毎日の食卓で包丁を手に取るたび、大阪で過ごしたこの一日の記憶が、静かによみがえる。

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当日の流れ(約3時間)

1

お迎え・作務衣へのお召し替え

2

登録有形文化財を有する寺院での祈りと仏事体験

3

ご家族の想いを一文字にしたためる

4

職人との対面握り体験・匠の技を体感

5

その日いちばんの鮨を堪能

6

名と刻印を宿した包丁の贈呈・お見送り

主宰者

市川 弘

Hiroshi Ichikawa

PROGRAM SPECIFICATIONS

Capacity

1日1組限定(最大8名様まで)

Privacy

完全貸切・行程に応じた柔軟な時間調整

Language

英語・日本語による文脈とストーリーを深掘りするプライベート解説

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